Robot Yang Masak, Tahukah Anda?

Robot memasak makanan Cina Bukan lagi impian untuk mempunyai robot "cef" memasak masakan Cina yang lazat untuk anda. Pertama, adalah perlu untuk menguraikan dan mentakrifkan teknik memasak dan pergerakan kompleks masakan Cina, dan menerangkannya dalam bahasa yang boleh difahami oleh kedua-dua robotik dan profesion masakan; atas dasar ini, ketahui teknik teras dan pergerakan teras masakan Cina; kemudian mereka bentuk Sistem pergerakan robot, termasuk mekanisme tindakan periuk, mekanisme makan, mekanisme kawalan kebakaran, mekanisme pelepasan, dll. Hari ini, robot yang dibangunkan menguasai "lapan belas seni mempertahankan diri" seni masakan Cina. Mereka boleh menggoncang periuk dengan lancar, membalikkan sudu, membahagikan, dan membuang, dan mereka juga boleh dengan mahir menggoreng, menggoreng, menumis, membakar, dan mereneh, dll. Resipi dan pengalaman pakar masakan Cina juga disepadukan ke dalam program kawalan robot. Ciri-ciri robot ini ialah: proses memasak automatik, hidangan yang pelbagai, kualiti hidangan yang stabil, struktur pemakanan saintifik, dan rantaian bekalan yang ketat. Profesional dari Persatuan Masakan China mengulas bahawa hidangan yang dimasak oleh robot telah mencapai tahap chef profesional, malah mengatasi chef biasa, terutamanya kemahiran menggoreng adalah sangat baik, dan suhu minyak dan haba digenggam dengan tepat. Walaupun sesetengah ketuhar elektrik, ketuhar gelombang mikro dan peralatan memasak lain di pasaran boleh melengkapkan masakan mudah seperti memanggang, menggoreng dan merebus, mereka tidak dapat menyedari teknik memasak masakan Cina yang rumit dan halus. Orang yang berkaitan meramalkan bahawa jenis robot baharu ini mempunyai prospek aplikasi yang luas.